霧ヶ峰にある山小屋カフェ
にて名物のボルシチを堪能
5月上旬は長野県にある霧ヶ峰まで
キャンプ&ハイクに行く予定でした
でも、その数日前にはまさかの山
火事というニュースにビックリ
これは厳しそうかなと半
分諦めかけていたけど
鎮火して交通規制も解除された
とのことで予定通りに決行です
初日は素晴らしい天気に恵まれた感じ⬆
ビーナスラインから見た山火事の様子
実際に焼け跡を目の当たりにしたらそ
の規模の大きさは想像以上でした…
続いてはおつまみ作り
カマンベールチーズフォンデ
ュにチャレンジしてみました
具材を切ってチーズが溶けてきたら食べ頃
手軽に食べられるしビールのお供にバッチリ
気がついたら外は明るくなってました(笑)
現地のスーパーで朝食にと購入したコーヒ
ー味の『牛乳パン』と『八ヶ岳コーヒー』
コーヒーかぶりだけどうんまい♪
途中『霧ヶ峰富士見台』
に立ちよってみました
前日は見えなかった富士山
もうキャンプと景色だけで満足しちゃいそう
ころぼっくるひゅっては車
山肩にある山小屋&カフェ
いつかは訪れてみたいと思ってい
たのでやっと念願が叶った感じ
席は開放的なオープンテラスにしてみました
まだ誰も利用していなかったので選び放題♪
眺めが良くて風がとっても心地よい
そして、こちらが注文したボル
シチのセットとチーズケーキ
サイフォンで淹れたコーヒ
ーがとっても絵になる♪
霧ヶ峰を眺めながらの食
事はめっちゃ贅沢な気分
それではいただきます!
まずは気になるボルシチから
お肉と野菜がよく煮込ま
れていてコクのあるお味
今度は厚切りトーストや違うス
イーツも食べてみたいかな⤴
ボルシチは人気メニューなので、お昼
過ぎには売り切れることがあるみたい
早めの訪問がオススメかも
またいつか利用してみたいお店です
次回に続きます☆
【ころぼっくるひゅって】
住所:長野県諏訪市上諏訪霧ヶ峰車山肩
TEL:0266-58-0573
営業期間:4月下旬~11月末
定休日:期間中毎日営業
営業時間:8時~16時30分
(夏季は日没まで営業)
食べログHP