喪中ですが2024年もバランスよく美味しく❣️ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

ようこそ
こぐま食堂へ

本年もどうぞ宜しくお願いします🙇

✨\(ᵔᴥᵔ)/✨

元旦から
大きな地震や航空機事故
被災された皆さまに
お見舞い申し上げます
どうか一日も早く
安心な生活ができますように
お祈りします🙏



喪中なのですが
大御所様はきっと
お節が食べたいと思うので

少し用意しました音譜


ごまめは

40分も炒るのでシャリシャリ食感

伊達巻もしっとり仕上がりました

きんとんは紫芋に林檎の甘煮をプラス


いり鶏

お雑煮を食べて

ゆったりの元旦



仕事始めの前の晩は

お節の端材でちらし寿司飛び出すハート

甘い卵焼きは

ちらし寿司にピッタリ


翌日

美味しいハムは

ブロッコリーと🥦レモンマヨ和え


週末は鶏みそ鍋で温ったか〜い

〆のうどんが美味しい





玄関のいけばなは松無しで


今年も

陰陽五行

旬の野菜果物をたっぷり

食材をバラエティ豊かに

栄養バランスよく

美味しく

楽しい食卓を目指します虹