ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
ご飯がすすむ晩ごはん
・ひじきの生姜煮
・大根と人参の浅漬け
・ブリの甘辛煮
・キャベツとグリンピース
【ブリの甘辛煮 レシピ】 4人分
ブリの切り身 ４切れ 三等分に切る
塩 適量
生姜のせん切り 1片分
酒 100ml
砂糖 大さじ2と1/2
醤油 大さじ2
①ブリに塩を振りしばらくおく。
湯を沸かし、ブリを入れて
霜降りにする。
②鍋に調味料を入れて煮立て
ブリを重ならないように並べる。
紙蓋をして、7〜8分煮る。
③紙蓋を外して生姜をちらし
少し煮詰めて出来上がり
めっちゃご飯に合います
朝は
・リンゴのバタートースト
薄切りリンゴを並べて
バターをちらし
シナモンシュガーをかけて
トースト🍞
良い香りがします🍎
バランス良く食べて
年末年始も
元気で過ごしましょ〜