ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
先ずはランチから
買い物前でお肉ナシ
野菜もナシ
🧅と🥕はアル
🥫とパスタもアル
ならば
ミートソース🍝
乾燥大豆ミート便利〜
水で戻してひき肉風になる
そして、
肉の脂フリーだから
重くな〜い
イイですね〜
【大豆ミートソースパスタ】2人分
乾燥大豆ミート 1/2カップ
（水で戻して、水気を軽く切る）
玉ねぎ🧅1/2個 みじん切り
人参🥕適量 みじん切り
おろしニンニク 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1/2
トマト缶🥫1缶
トマトケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1〜2
塩・胡椒 適宜
パスタ 200g
バター 大さじ1
パルメザンチーズ 適量
①フライパンに油を入れ野菜を炒める。
🔥
②戻した大豆ミートとおろしニンニクを入れてさらに炒める。
🔥
③トマト缶を入れ
ケチャップとソースで味付け。
塩・胡椒で調整。
砂糖を加えるとコクが出るから
お試しに
④同時進行でパスタを茹でて
ザルにあげたらバターでコーティング🧈
⑤皿に盛り
ミートソースをたっぷりかけて
パルメザンチーズをお好みでどうぞ
大豆ミートは
ひき肉のカサ増しにも
便利に使えます
前日の晩ごはんは
・カニカマ🦀オムレツ
・茄子と胡瓜のポン酢和え
・鶏レバーの生姜煮
・和風ミネストローネ（写真ナシ💦）
つくりおきの肉味噌、椎茸の甘辛煮、
カニカマ
in☟
卵🥚4個
味付け要らず
トッピングには
北海道産冷凍グリンピース✌️
美味しい〜
今朝に持ち越しました
・和風ミネストローネ
・カニカマ🦀オムレツ
・トマト🍅
・群馬の味噌漬け
・シャインマスカット
朝から
元気チャージ
冷蔵庫スッキリ
リセット✨
さて、お買い物に行きましょう🚙💨