今週な
こぐま食堂の幸せごはん
埼玉県越生のお豆腐屋さんに行った
藤屋とうふ
左上は
やっこ
「昭和八年」という
硬めの木綿豆腐に
ネギとおかかをたっぷりかけて
木樽仕込みの弓削田醤油
その隣は
おからの煮付け
その右は
南瓜のそぼろあん
左下は豚汁
隣は
鮭カマの西京漬と新わかめ
お神酒は
じゅげむ
と
谷川
五週間目の手作りキムチ
最後に
鱈とキムチのスープ
右下は
あん肝
その下は
庄内わけぎとわかめのぬた
メインは
チキン南蛮のタルタル
菜花の辛子和えとミニトマト
ご飯もお酒もススム
危険な献立
次男、次女が来るので
ボリュームUP
賑やかな食卓は
大御所様の元気の素
綺麗に平らげてもらうと
スッキリ
作り甲斐あります
ご馳走さまでした