つい
晩ごはんに重きを置いてしまいますが
タンパク質は毎食摂って
元気をキープしましょう
冷凍
カツオ
アニサキスの心配がないから
安心して食べられます
せん切りの長芋
玉ねぎのピクルス
新ニンニクのスライス
オクラと茗荷の小口切り
ぽん酢をかけていただきました
麩は
植物性タンパク質の塊です
車麩と干し椎茸を
出汁と醤油と味醂で煮て
卵とじ
冷たいものばかり食べて
疲れた胃腸には
こんな優しい一品も嬉しいです
元気のためには
トマトや香味野菜
奥薗壽子さんの
万能鶏むね肉のアレンジ
冷やして後で食べるお楽しみもアリ
低脂肪高タンパクなので
大活躍メニューです
魚屋さんで買ってきた塩辛
北海道風に
レンチンじゃがいもに無塩バターを和えて
塩辛も加えました
北海道トリオの組み合わせは
間違いないです
昔ながらの製法という文言に惹かれて
こんにゃくを買ってみました
牛蒡と煮て
食物繊維パワー
暑いけど
日本酒を買いに行ってきました🚙
お初のお酒
カッコいいラベル
こちらも
初めてのお酒です
とりあえず🍺の毎日なので
今度じっくり味わってみます
楽しみ〜
最後までお読みいただき
ありがとうございました
フレイル予防料理硏究家のKeikoでした