食べたこともないのに
自己流
NHKのアナウンサーが取材したところ
鶏ひき肉とおからが材料だって
言ってたなぁ📝
似たものがウチにも有る
生活クラブで買った鶏のひき肉 250g
大豆ミート 100g
絹豆腐 350gがメイン
レンチンなめ茸を作ったので
軸の方を残しておきました
バター醤油でも良いけど
1パックは刻んで
コチラに投入
卵 1個
パン粉で水分調整
味はしっかり目につけておきます
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
二個丸めて揚げてみた〜
味見
ん〜、何か足らない〜
プラス
おろしニンニク🧄小さじ1
オイスターソース 大さじ1
再度
コロコロ丸めて片栗粉をまぶして
180°の米油で揚げます
二度目は
美味しいけど
ちょっとゆるい〜
追いパン粉
型崩れしない程度の硬さで
丸めやすくしないとね〜
三度目
大成功〜
冷めても美味しい
チキンボールを目指しました
さつま揚げもそうだけど
かなり味付けは濃いんです、練り物は
おつまみなら
大根おろしで食べてもイイですね
結局
レモンと🍋
和辛子つけたら
ご飯がススム危険な味になりました
コレ、売れるかも〜
¥10じゃ無理だけど〜
胡瓜まつり🥒
続編は
キュウリのキムチ炒め
皮が硬くはなかったので
縞模様に剥いて
タネをスプーンで取ります
塩を振って脱水
サッと洗って水切り
ごま油で炒めて
期限切れそうなキムチを投入
ビールやご飯のお友だち🍻🍚
キャベツ計画
コレまた
奥薗壽子さんの動画を参考にした万能キャベツ
奥薗さんと同じく
野菜のせん切りが楽しくて
集中出来て
大好きなんです
キャベツをせん切りにしてポリ袋に入れて
塩をしておくだけ
すぐに使えるから
めっちゃ便利〜
せん切り人参とわかめ
レンチンなめ茸を和えて出来上がり〜
食前にキャベツのせん切りを食べると
ダイエット効果があるとか
野菜を足して更に強化
キャベツは
消化吸収、胃の粘膜をケアするなどの
働きがあるのは
胃薬のネーミングでも周知のとおり
食物繊維、ビタミンC、カリウム
生食ならではの消化酵素
よく噛んでゆっくり食べると
効果的らしいので
健康なカラダのためにも
シニア夫婦は
やってみま〜す
飽きないように
色々とアレンジ予定
ご馳走さまでした
土曜日の無料セミナー_φ(･_･
野菜で美しく健康になるポイントを
お話します
最後までお読みいただき
ありがとうございました
幸せごはんコンサルタントのKeikoでした