①白エビのかき揚げ
②人参とじゃこのかき揚げ
③エノキの黄金焼き
おひー様は
カルシウムたっぷりの桜エビは
チクチクするからイヤだと曰う🦐
でも
白エビは
美味しい〜と
ビールと共に完食
ご飯もススム🍚
次男が
貴重な生の白エビを
買ってきてくれたので
即、調理
パックにぎっしり詰まってました
④卵のサラダ
じゃがいもをレンチンして混ぜる予定が
レンジに取り残されてた〜
食べ終わってから
気がつきました
オニオンスライス🧅
胡瓜🥒
カニカマ🦀を
カンタン酢で和えて
少しなマヨネーズと
ゆで卵🥚をプラス
九十代のお二人には
栄養満点ですね
さらに
Vitamin強化
⑤鶏レバーの甘辛煮
ビタミンA
免疫力アップ
【レシピ】
鶏キモ 200g
生姜 20g せん切り
砂糖 大さじ1と 1/2
水 90ml
酒 大さじ3
めんつゆ 大さじ2
みりん 大さじ1と 1/2
①心臓は脂肪分を切り離し、半分に切って血を洗う。レバーは食べやすく切る。
水に15分さらす。
②熱湯で30秒ゆがく。
③生姜と調味料と②を鍋に入れて中火にかける。アクはすくう。
20分ほど煮て出来上がり
濃いめの味付けで
鶏の臭みナシ🐓
何度もリピートしちゃうレシピは
「白ごはん．com」の
冨田ただすけさんのレシピを
参加にしました🎶
コレは
絶品です
遡って火曜日は
⑥タンドリーチキンプレート
コールスロー
カプレーゼ
クミンライス
ハーブポテト
タンドリーチキン
焦げましたが
美味しい
水曜日は
優しい和食
⑦車麩と茎わかめの煮物
茎わかめの食感がスキです
⑧かぼちゃの田舎煮
ホクホクかぼちゃも
ビタミンACE✨
免疫力アップには
欠かせない
⑨野菜炒め
思いつきで野菜炒めです
野菜満載
⑩サーモンとアボカドのサラダ
おまけにもう一品
サーモンとアボカド
食感が欲しいので
胡瓜をプラス🥒
生魚はイヤと言う大御所様も
完食
以前は
絶対に食べなかったのに
みんなと一緒に食べると
つられて完食〜
素晴らしい💖
最後までお読みいただき
ありがとうございました😊
幸せごはんコンサルタントのKeikoでした