リニューアルオープンした
G F H
グッド・ファーム・ハウス
は
元々お酒とおつまみの品揃えが豊富でした
地方の隠れた逸品も
発見できる楽しいお店です
地元農家さんの野菜も楽しみ〜
リニューアルして
店内が見渡せる開放感✨
見やすくなりました
三男夫婦が来るので
夫と美味しいモノを買いに🚗
店内の
天然酵母のパン屋さんが大人気
田舎パンは私のお気に入り
レーズンとナッツのパンはワインと共に🍷
素朴な香りのライ麦パンと葡萄パン、
フランス食パンは三男夫婦へのお土産用
オイルサーディン
食べるオリーブオイル
地元野菜
イチローズモルトも入荷してました
夫用に一本
大御所さまの骨折後は
二階で作った料理を一階に運ぶので
大忙し
三男夫婦を迎えてのディナー🍽
せっかくの豪華（？）な料理の写真を
撮り損なってました
一品だけ
◉茄子のイタリアンマリネ
白ワインにとっても合う
イタリアンな野菜料理🍆🇮🇹
三男のお嫁さんにも
大好評でした
他の日の晩ごはんを
ご紹介します
テーマは
大御所さまの🦴養生ごはん
◉鶏ささみの磯辺揚げ
◉春菊とじゃこのかき揚げ
◉長芋の素揚げ
◉野菜とひじきとお豆のアマニ油マリネ
◉トマト
◉ウインナー入り野菜スープ
大御所さまの好物で
まずはしっかり食べることを目指します❗️
みんなに世話になって申し訳なく思っているので
心を元気にしなくちゃね
三富新田のさつまいもで
◉鮭とさつまいものごはん
◉紅緑ピーマンとじゃこ炒め
◉豆腐と豆苗の卵とじ
◉さつま揚げ
◉鶏つくねの照り焼きとゆで卵
◉紫芋とプルーンのサラダ
◉キャベツとわかめとじゃこのぽん酢和え
先日ブレンドした
マイ七味唐辛子🌶
骨折回復の養生ごはんは
カルシウムだけではなく
VitaminD
VitaminＫ
も強化します
そして
その前に栄養バランス良く食べること
が大前提です
良質なタンパク質もしっかりと
オメガ３も忘れないで
カルシウムは
乳製品や小魚、
切り干し大根や小松菜に多く含まれます
VitaminDは
日光に当たることも大切
きのこ類、日に干した乾物
魚介類など
VitaminＫは
葉野菜や納豆
細かく覚えるよりも
海山里のモノ
季節のモノ
赤黄緑白黒などカラフルにと
多様性重視
そして良質なタンパク質と
アブラは重要
まだまだ続く養生ごはん
頑張ります
最後までお読みいただき
ありがとうございました
幸せごはんコンサルタントのKeikoでした❣️