ライ麦パンを食べるためのメニュー❣️ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

可愛いお花たち❤️

畑ボランティアでいただいた
畑のお花おねがい


幾重にも重なる赤いリズム
黄色いアクセントが
愛嬌あって
童心でワタシを見上げてる音譜

さて、晩ごはんは

◉夏野菜のトマト煮
◉ライ麦ブレッド
◉じゃがいもとコンビーフ塩炒め
◉焼き鮭のレモンクリーム
◉ミニトマトのオイル和え
◉しらす干しのオイル漬け

パンを食べるためのメニュー♬

夏野菜のトマト煮は
タマネギ、ニンニク
茄子、ズッキーニをオイルで炒めて
トマト缶とトマトジュース
顆粒コンソメで煮込むだけビックリマーク



湘南しらすが
届いたのでオイル漬けにしてみた音譜

ニンニクみじん切りと鷹の爪小口切りを
たっぷりのオリーブオイルで炒めて
しらす干しと塩を加えるビックリマーク

パスタやバケットに
お豆腐にも合うかもねラブラブ

しばらく楽しめそうアップ


ご馳走さまでした合格