週一位で
ミートフリーデイを作りたい
🚫🍖🚫
肉食高齢者と肉好きシニアが居るから
さり気なくやっている
しかし、今夜は
使わなければならない肉があった
計画失敗
早朝から出勤する息子が
金曜日は副業で遅くに帰宅する🌙
土曜日も早朝出勤なので
金曜日だけベジタリアン
なかなか良い
そんな彼も
やっぱり肉は嬉しいらしい
SDGsは遠く
失敗ベジタリアンデーの晩ごはん
けんちん汁
トマトの煮浸し🍅
とうもろこし🌽
山芋の磯辺揚げ
パプリカの素揚げ
水菜
車麩の漬け焼き
そして、椎茸の肉詰め
あ〜
美味しい
けんちん汁もネギが入ってるから
精進料理にあらず
私が知ってるだけで
だれも気にしないだろうけどね
お昼はひとりランチなので
天然酵母パン屋さんで
フォカッチャを買ってみた🍞
夕べのミネストローネと
熟れ熟れトマト🍅と刻んだぬか漬けを
MCTオイルで和えて
なかなかイケる
ぬか漬けをサラダにリメイクするのが
楽しくて
SDG sな気分
ご馳走さまでした
般若湯は
鬼滅の刃風のお酒✨
来週は
ホントのベジタリアンデーにしよ〜っと
最後までお読みいただき
ありがとうございました
幸せごはんコンサルタントのKeikoでした