春の便り新タマネギと柑橘 | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

こんにちはニコニコ

コチラのblogにお越しいただき
ありがとうございますラブラブ


畑もキッチンも食卓もhappyに
幸せごはんコンサルタントのKeikoですビックリマーク

ある日のランチは【きのこのクリームパスタ】
一人分に野菜150g
舞茸、椎茸、エリンギ、タマネギ、ほうれん草
食べ応えありますゲラゲラ

晩ごはんは
◉チキンのソテー・ガーリックケーパーソース
◉わかめと蓮根の柚子胡椒和え
◉水菜とトマトのサラダ
そしてトロットロ
◉新玉ねぎの丸ごとスープ

鍋に詰めて出汁でコトコト煮ました音譜
淡路島の春を告げる
仲野農園さんの新タマネギ🧅20kgビックリマーク
美味しいから
どんどん食べちゃいますアップ

そして愛媛のニノファームさんから
季節の柑橘詰合せ
ブラッドオレンジ🍊とはるか
甘くてジューシーラブラブ


朝ごはんは
◉ヨーグルト・黒豆・青汁
◉トースト
◉鯖のポテトサラダ
◉野菜スープ


一万歩歩いた晩は
◉野菜たっぷり味噌汁
◉新じゃがと新玉ねぎのチーズ焼き
◉わかめと胡瓜のぽん酢和え
◉焼売
◉豆腐のステーキ・ネギ生姜だれ


ダイエットごはんを始めて2週間ビックリマーク


ちょっと食べすぎちゃうこともあるけど
バランス良く、野菜は350gしっかり食べる合格

整えると気持ちもシャキッとしてきますねアップ

新タマネギメニュー🧅
コレから色々作りますねビックリマーク

ご馳走さまでした音譜