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畑もキッチンも食卓もhappyに
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
鹿児島県指宿のそらまめ2kg
大好評のうちに完食しました
子どもの頃は豆のボソボソ感がキライでしたが
大人になるとキャパが広がるんですね
あ、あと居酒屋さんでの学習成果でしょうか🍺
◉豚肉とたたき蓮根の甘辛炒め
◉ミニトマト
◉「そら豆の冷製ポタージュ」
◉わかめと豆腐の胡麻和え
◉プルーン入りキャロットラペ
◉鰤かまの塩焼き（写真無し）
そして抹茶の様な鶯色🐦
家族みんなが
「こんなに美味しいそら豆は初めて❗️」と大絶賛
「温製和風ポタージュ」
「蒸しパン」
「素揚げそら豆」
「茹でそら豆」
「そら豆と山芋の磯辺揚げ」
「そら豆と桜エビのクリームパスタ」
大粒でふっくら美しい
鞘も緑鮮やかで傷なし
こんなに美しいそら豆は初めてです
鞘の表面にうっすらと白いもの見えますか？初霜みたいですね新鮮な証拠です
新鮮な証拠です
畑で育つ姿もめちゃ可愛い
薩摩富士と言われる開聞岳も美しい
野菜は風土＝Food
キズだらけ
過酷な旅を続けてきたのかなぁ
過酷な旅を続けてきたのかなぁ今回、産地から届くそら豆を食べて
そのクオリティに感動
今まで知らなくてごめんね
外出自粛の時期、ネット通販を利用している人が多いからこそ
美味しいそら豆に出会って欲しいなぁと思いました
そら豆シーズンはこれから
鹿児島そらまめを食べましょう