コチラのblogにお越し頂き
ありがとうございます
畑もキッチンも食卓もhappyに
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
緊急事態宣言も出ていますが
街も飲食店も人が多いですね。
食材を買いに行っても、家族でワイワイ👨👩👧
私は生活クラブと週一の買い物で計画的に
冷蔵庫にモノが少ないので、良く冷えてます🧊
◉ミニトマト、野菜のピクルス
◉豆腐とわかめの卵とじ
◉ちょっと沢庵
◉鶏むね肉のソテー
◉根菜たっぷりの粕汁
日曜日は
完全にお酒の肴になってる晩ごはん
◉豚のもつ煮込み
◉野菜の塩昆布とアマニ油サラダ
◉新潟の蒲鉾とミニトマト
豚モツは
昨年サイボクで買って冷凍しておいたものを
味噌煮込みにしました
サイボク本店に入りすぐ左側の冷蔵ケースにある
豚モツは
「らくらく上モツ」が絶対におススメです
下ごしらえ済みなので楽チン、臭みなんてゼロ
そのまま使えます
一回、らくらくじゃないモノを買ったら
手間が全然違いました
元々、豚モツは苦手だったけど、サイボクのモツを食べたら美味しさにビックリしました
モツ鍋にも煮込みにも
断然「らくらく上モツ」です
きのえね
花開くように変化して、美味しい〜
ご馳走さまでした
大御所さまが
「94歳でも元気でいられるのはKeikoちゃんのごはんのお陰」と頼りにされてます
信頼されるのは光栄です
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