コチラのblogにお越しいただき
ありがとうございます
家族の健康と自分のhappyを守る
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
埼玉県が誇る
日本農業遺産の三富新田
落ち葉堆肥の循環型農業で作るさつまいも🍠を
毎日堪能しています。
今季2度目の訪問
あと1回は行くかも
🍁が綺麗な穴場スポットがあるから
さつまいもLove💕の夕飯は
◉白菜の煮浸しと金時豆
そして、
◉さつまいも、蓮根、海老のかき揚げ
さつまいもは紅あずま🍠です
◉野菜とお豆のスープ
◉さつまいもとリンゴとプルーンのサラダ
◉春菊のナムル
◉鮭のバター醤油焼き
前日のスープとサラダ
◉蓮根の柚子胡椒和え
◉カンタン過ぎる・鶏肉の照り焼き
なんと
「ミツカンカンタン酢」を煮からめるだけ
前日の惣菜とは言え
沢山の種類の野菜が入った
サラダとスープがあるので
シンプルにしました♬
いつも野菜をピクルスにして便利に使っている
ミツカンのカンタン酢は
肉、魚にも使えて便利なんです
家族も知らない秘密兵器㊙️
秋の深まりと共に
だんだん食卓が温かな印象です🍁
こっくりした味や
もっちり、ホクホクの食感
食卓は一番季節感の出る場所
そして、体メンテナンスのできる所ですね
野菜の元気をもらって
大切な自分をケアしましょう
ご馳走さまでした