コチラのblogにお越しいただき
ありがとうございます
還暦を迎えても変わらず
美味しく♬楽しく♬バランス良く食べる♬
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
久しぶりの青空は
ホントに気持ちの良い空
はい、コチラは武蔵一の宮
大宮氷川神社本殿です
意外と空いてる
この歳まで元気にしていられる事に感謝しました
南北2キロメートルの長い参道
いよいよ三の鳥居
青空に朱門が映えます
これからも
美味しくお酒とご飯を
楽しめますように
日曜日に行ってきた秩父のパワー満載
きのこご飯
お日様に干して使いました♬
傘のヒダをお日様に当てます☀️
あるもので作る月曜日は
◉南瓜とお豆のサラダ
◉キャベツの黒胡麻和え
◉厚焼き卵としゃくし菜漬け
◉秩父のきのこご飯
【南瓜サラダのざっくりレシピ】
南瓜 角切り レンチン
玉ねぎ スライス
胡瓜 角切り
プルーン 刻む
蒸しサラダ豆
チーズ 刻む
マヨネーズ
ヨーグルト
クミンパウダーやカレー粉
塩は最後にお好みでね
味を決めるときは
ボウルの中で混ぜて
加減してくださいね
クミンパウダーでもクミンの粒を炒ってつぶしてもOK🙆♀️大人味になります
南瓜の甘さが苦手な男子には
プルーン無し、カレー粉で
随分と印象が変わります
お酒は
鳳凰美田（ほうおうびでん）
いつも美味しいお酒を勧めてくれる
「まるぶん酒店」さんには
鳳凰美田シリーズがズラリと勢揃いしてます
お手頃なものをGET
どのお酒も美味しいので
ハズレはありません
ご馳走さまでした💕