コチラのblogにお越しいただき
ありがとうございます
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
野菜室が満杯になる水曜日
何を作ろうか考えるのが楽しいです
◉茄子と豚肉の黒酢炒め
◉キャベツと人参の納豆だれ
◉南瓜の煮付け
◉なめこと豆腐の味噌汁
◉切干大根の煮付け
お酢が美味しいです♬
お酢の健康効果は色々ありますが
疲労回復や骨の強化などが有名ですね✨
内臓脂肪や高血圧に関する改善データもあり
コロナ禍の健康管理に
欠かせないモノの一つだと思ってます
【茄子と豚肉の黒酢炒めのレシピ】
なす 2本
豚肉薄切り肉 350g
片栗粉 適量
黒酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
めんつゆ 大さじ3
水 大さじ3
おろしニンニク 1片分
おろし生姜 1片分
油 大さじ1
①ナスは半分長さに切り縦6つ〜8つ割りにして水にさらす。豚肉は食べやすく切る。
②豚肉に片栗粉を薄くまぶし、油で炒める。途中、ナスも加えて炒める。
③混ぜ合わせた調味料とニンニク・生姜を回し入れナスが柔らかくなるまで炒め出来上がり
黒酢と豚肉とご飯で
疲労回復効果を期待してます
野菜を色々食べてバランス良い食卓🍽
夏を楽しみましょう
ご馳走さまでした^o^
和室の畳換えをして
サイコーに気持ちイイ‼️
ごろ寝したくなるイグサの香り〜