人形町には老舗がいっぱい

江戸時代から続く

東京の老舗を巡るのが

大好きです

-5歳のアンチエイジレシピ

幸せごはんコンサルタントのKeikoです

今日は朝から仕事で茅場町

久しぶりの電車で疲れちゃいました

でも、この界隈は老舗が多く

帰りに何を買おうかなぁと楽しみです

人形町　今半に行列を発見

私も並んでみた

で、すき焼きコロッケを買ってみました♬

メンチは半分こ

電車通勤が気疲れしたので

お惣菜と残りサラダで楽チンワンプレート

きのこと豚肉の煮物とアスパラガスは

チャチャっと準備して終わり

◉きのこと豚肉の煮物は

コンニャク、人参、舞茸を味醂・醤油で煮て、

前日の炒めた豚肉を入れるだけ。

梅ジャムポークの後に

味醂・醤油味の豚肉炒めを作った残りです。

近所のお肉屋さんのコロッケも美味しいけど

ご馳走感のある老舗コロッケも嬉しい

そして、創業113年の人形焼き「板倉屋」

個性的な顔が並んでて思わず微笑んじゃう

職人さんの手焼きの技✨

軽く温めていただきました

ご馳走様でした