在宅時間が長く
体力落ちてるみたい💦
息苦しい
よーし
抗酸化メニューで美肌効果も
抗酸化メニューで美肌効果も狙っちゃおう〜
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
我が家のトマト祭りは
残すところ、トマトソースのみになりました🍅
冷凍してあるので
しばらくは楽しめそう
抗酸化力のあるトマト料理や夏野菜🍆
そして栄養バランスが大事
ラタトゥイユにはもちろん
手作りトマトソース🍅
タンドリーチキンとコロコロポテト
そしてクミンライス
あ❗️
他の人の分にはクラウン型を使わなくちゃ
クミンライスは
米3合に大さじ1のクミンシードを入れて
炊くだけ
カレーに合います
【タンドリーチキンのレシピ】
鶏むね肉 二枚 フォークで穴を開ける
〜A〜
プレーンヨーグルト 150g
おろしニンニク 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1と1/2
カレー粉 大さじ1
ガラムマサラ 大さじ1/2
チリペッパー 大さじ1/2
はちみつ 10g
塩 小さじ1
胡椒 少々
①鶏肉をAに漬ける（半日から1日）
②220°のオーブンで15〜20分焼く。
フライパンなら弱めの中火で蓋をして両面焼く。
鶏むね肉は加熱しすぎると
パサパサになるので
余熱で火を通すのがGOOD
鶏肉を焼く前
途中
もうイイかな？の頃
3回押してみて
弾力を覚えておくと良いですよ
次に活かせます
鶏肉はモモとむねでは身の質が違うので
注意してみてくださいね
ご馳走さまでした