またまた
マーケットの棚から
パスタが消えた
しかも、パスタソースが全く無い
賢く美味しく食べる
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
外食が減り
我が家の夕飯参加率は100%
米の消費量が増加
安全・安心の晩ごはんは
我が家で
菜花と鶏むね肉の🐓
山葵マヨ和え
【レシピ】
鶏むね肉 2枚
青い部分のネギ 1本分
生姜 1片
水 1ℓ
塩 大さじ1/2
菜花 1把
めんつゆ 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
わさび 小さじ1
①鍋に水、鶏肉、ネギ、生姜、塩を入れ中火にかける。沸騰したらアクをひき、蓋をして火を止め、そのまま冷ます。
②菜花は青茹でしてざるにあげて冷ます。３センチ長さにきる。
③ボウルに調味料を混ぜ、ほぐした鶏肉を1枚分と②を加えて和える。
ピッチピチのミニトマトが
深谷の澁澤さんから
深谷の澁澤さんから
届きました💕
甘み旨味が半端なく魅力的
ただ
パクパク食べてしまう
一番のご馳走は
エネルギーいっぱいの野菜を食べること
これが免疫力アップ
だと思う
目の前の食べ物は
どこで、だれが、どんな思いで
作ったのか
そして
口に入れて何を感じるのか
この機会に
自分のカラダに聴いてみよう
この食べ物は
どう⁉️
自分のセンサーを信じて
日本酒はお米と酵母の水
日本の米づくり、神様からいただいた麹
清らかな水
日本の豊かな恵みに感謝して
並べてみました 笑
家飲みはリラックスしてるので
つい飲みすぎちゃう
生産者の皆さんに感謝して
ご馳走さまでした