大根は煮ておいた
炒り豆腐は作っておいた
冷凍しらすは解凍した
鶏モモ肉が一枚残ってるよ〜
何にしようかなぁ？
dear fifty
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
大人四人分だからなぁ
親子丼はつくったばかりだし・・・
あ、キャベツがある
甘辛味噌炒めにしてみた
つくりおきの干し椎茸の甘辛煮のお陰で
すぐに出来ちゃう
大根は縦長乱切りで煮ておいた
春はワカメ〜
胡瓜としらすで酢の物
【鶏肉とキャベツの甘辛味噌炒めのレシピ】
鶏モモ肉 貴重な一枚 大事にそぎ切り
キャベツ ４枚 ざく切り
長ネギ 1／2本 斜め切り
人参 1／4本 千切り
油 小さじ2
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1
豆板醤 小さじ1
①キャベツはレンジで1分加熱しておく。調味料は混ぜておく。
②フライパンに油を熱し、鶏肉とネギを炒め蓋をして鶏肉に火を通す。
③キャベツ、人参を加えて炒め、
調味料を回しかける。
※仕上げにごま油を回しかけるとツヤがでます
水溶き片栗粉でとじるとしっかりとします
以上はお好みで
ご馳走さまでした💕