今週の二回の料理講座が終了
いつもサポートしてくださる
H子さんに
アシスタントをお願いして
助かりました
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
男子3名を含む
20代から70代の皆さん
4グループとも
個性豊かな仕上がり
ある班は
味が薄いなァと・・
え⁇
見に行くと
バルサミコソース作ってないし
仕上がりは
こんな感じになります
と地場野菜のレシピ
鶏モモ肉 2枚
鶏モモ肉 2枚
塩・胡椒
ニンニク 1片 つぶす
ローズマリー 1枝
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ2
醤油 大さじ2
蜂蜜 大さじ1
①鶏肉肉面にに塩胡椒をふる。
②フライパンに油を温めてニンニクとローズマリーを弱火で加熱、香りが出たら取り出す。鶏肉の皮目から両面焼き、取り出す。
③フライパンの汚れを拭き取り、バルサミコ酢と醤油と蜂蜜を入れて少しとろみがつくまで加熱。盛り付けたチキンにかける。
サツマイモとリンゴのサラダは
紫芋でトライ🍠🍎
ゴボウの味噌ポタージュも
各班濃度が様々 笑
測ってなかったら
色々あるね
皆さん楽しく笑顔いっぱいでした
