今夜も野菜多めで家呑み | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

電気と水道とガスが
当たり前にある生活
有難い事なんですねビックリマーク

カラダに良いものを
美味しく食べる
幸せごはんコンサルタントの
KEIKOです♡

今夜も野菜多めで営業中ニコニコ


食物繊維が豊富な
かぼちゃとさつまいものサラダ
なんか南瓜の甘みがイマイチ🎃
だから
冷凍してあったさつまいも🍠
プルーン
カッテージチーズを
クレイジーソルトをまぶしてから
マヨネーズで和える♬

プルーン大好き💕
鉄分補給にGOODアップ

お次は
ヒラヒラ大根のお浸し
大御所様(義母)が
久々のスーパーマーケットで買いまくり
色々な野菜が
野菜室に眠っていたか💦
こっそりと夫に託してきたゾ
ま、いっかウインク

可哀想な大根えーん
嫁がピーラーで皮剥いたら
あら、楽しくなってきたラブラブ
で、全部ピーラーでスライス
塩で揉んで1日置いたもの

砂糖 一つまみ
めんつゆ、米酢、胡麻油は大さじ1ずつで
和えて
つくりおきの生姜ヒジキとトマトと🍅
おかか

みずみずしくて、
沢山食べられちゃう♬


お次は 大好きな野菜
れんこんのきんぴら
油で炒めて
砂糖とめんつゆを絡める
赤唐辛子もきかせてみる
箸が止まらないビックリマーク


そして、大好きなお魚
焼き鮭
夫と次女はパリッと焼けた皮が好き

ご飯が進む🍚

ご馳走さまでした合格