野菜満載ごはん | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

今日も元気に
カラダに良いものを
美味しく食べる
幸せごはんコンサルタントの
KEIKOです♡


野菜多めの夕飯ウインク

左上から時計回り

・栃尾の油揚げ
おかかとネギと生姜

つくりおきメニュー
・大根・オクラの煮浸し

・野菜スープ

・イカとワカメのポン酢

今が美味しいイカは
サッと湯がくだけ
シンプルな方が
イカの旨みがよく分かる音譜

スープは
人参・じゃがいも・玉ねぎ・キャベツを
ベーコン・ニンニクと炒めて
煮込むだけ
マギーブイヨンと仕上げの醤油で
味付けビックリマーク

食後のお腹が重くないラブラブ

ご馳走さまでしたゲラゲラ