カラダに良いものを
美味しく食べる
幸せごはんコンサルタントの
小熊恵子です♡
新元号発表の時
海外の人への、
令和の説明として
Beautiful Harmony
と訳されていましたね✨
なんと美しい英訳
幸せごはん的には
調和のとれた食生活
と
解釈しようと思います
まさに
ずっとずっと目指してきたこと
子どもの頃から
好き嫌いが多く
かなり偏った食生活
お菓子ばかり食べていて、
細身の女の子だった
大食漢ファミリーに嫁ぎ
五人の子育てをしているうちに
色々なものを食べられるようになり
（自分の事は後回しだからね）
やがて料理の勉強を始める❗️
そのキッカケの一つは
義父のガン闘病💉
塩抜き食や民間療法にと迷走
どんどん体力を失う姿が
気の毒で・・
最期に
美味しいものを食べられずに
息を引き取った義父に
もっと栄養のある
好きな物を食べさせてあげたかった
私の知識がもっと豊かだったら
良いアドバイスが出来たのにと
悔やまれた
薬膳
野菜ソムリエプロ
家庭料理技能検定
健康管理士
ラジオ体操指導
様々な勉強をして
偏らない事が重要だと
再確認
そう
調和ね
Beautiful Harmony
心と体と環境の調和を
幸せごはんコンサルタントとして
目指していこう