偏食ガールが
料理講師に
なっちゃった
楽しく 美味しく 元気よく
幸せごはんコンサルタントの
小熊 恵子です♡
オフィシャルで
山形に行ったよ〜
美味しい山形に
たくさん出逢った
村山市で
まずは
「あらきそば」
代々受け継がれる
家族で運営する
お蕎麦屋さん
田舎風の
硬くて太いお蕎麦
メニューは
いたってシンプル
そして
座ると
コレ↓
クセになる
優しい味わいのお漬物と
ネギとツユが
当たり前のように
置かれる
いつもの
にしんの味噌物を注文
ま〜っ黒
でも、コレが
ちっともしょっぱくない
コクのある
柔らかな煮物なのよぉ💕
にしんの味噌物も
クセになる
何度も食べてるけど
飽きない♡
だから
常連さんは迷わず注文
大正時代の創業から
変わらぬ味
そして
いよいよ
お蕎麦は〜
板そば
ドーン
スゴい迫力
もぐもぐ、もぐもぐと
ご飯のように
食べるのが
地元の食べ方
新蕎麦の香りが
たまらん
おしょうしな〜
は
ありがとう😊
山形の恵みと
受け継がれる技術に
感謝💕
山形グルメは
つづく