6月の料理教室 | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

6月早々に梅雨入りしてしまいました。
毎年のことだから
食生活の準備をして
乗り切りましょう🎵

【Basic】のクラスは
豆入りのキーマカレー🍛
挽肉の口当たりを滑らかにして
市販のカレールーは使わずにウインク
溶けやすく味も完成されていて
便利~✨だけど
油脂が多いので 料理教室ではパス❗️

サモサ風
餃子の皮でお手軽に口笛
そしてトースターで焼くから
油は薄く塗っただけ

たこの香味サラダ
夏らしい魚介をと
🐙が登場しましたが
柔らかなイカや海老でもGOOD👍
タコはカラダを冷やすので
生姜のドレッシングをかけて。

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フルーツはサクランボとキウイでした🍒

旬の野菜・フルーツを楽しんで
カラダを大切にする料理を
楽しく作りましたニコニコ