毎年のことですが大勢のお客様と沢山の食品メーカーのブースに試食の嵐
お目当ては
さいたまヨーロッパ野菜のブース‼️
年々野菜の品種が増えて
確実にクオリティ高くなっています
カリフローレやセルバーティカ
イタリア菜の花のチーマ・ディ・ラーパは今が旬だそうです。
さいたま市内では取り扱いをする飲食店が増えている様で
若い生産者の皆さんも活気があります
カラフルで美味しそうな野菜は
来場者に大人気
アズーリの新妻シェフの作るお料理は
野菜の魅力を引き出していました。
試食としては
なんて贅沢なんでしょ
さいたまヨーロッパ野菜のこれからが
楽しみです🎵