久々メインはお肉～～～
鶏だけどね
レバーこれで終わりだ～～～
お名残惜しい～～～
ご飯作る前にまた大根抜いてきた
あ、違った
しょう（小）根だった
しょう根の根を綺麗にして大きめに切って
砂糖と塩麹に漬けこんでべったら漬けに～～
立派な漬物になるんだよ～～
べったら漬けで野菜の水分で薄まった麹汁に
鶏もも肉に入れて漬けて冷蔵庫に数時間
それを 衣付けてバターで焼きました
ピカタ的な感じです
お肉柔らかくて良い味でした
タルタルソース乗せて食べました
納豆とオクラに卵の黄身入れて
残りの白身と
ピカタで残った小麦粉や
肉を漬けこんでた薄まってる塩麹汁なんかを全部
右のうどんと大根の葉っぱに入れて 小麦粉と片栗粉と鶏ガラスープ足して
混ぜ混ぜして～～～～
試し焼き
あら美味しそう
って めっちゃ美味しかった～～～ べったら漬けにしてるから
甘みも入ってて 美味しかった～～～～
2階で焼きながら食べたんだけど 2階で写真撮り忘れたわ
弁当には
ご飯の上にピカタド～～～ンです
タルタルソース様にゆで卵して、多いと思って1個弁当とバカボンのサラダに付けたけど
タルタル用だから 超固ゆで～～～～
口の水分全部持って行かれちゃえ