今日の夜ごはん:bistroで秋鮭のちゃんちゃん焼き

今日は旦那さんごはんの日

先月末にお出迎えした、Panasonicのbistroを使って、秋鮭のちゃんちゃん焼きを作ってくれました

bistroにレシピブックが付いてくるので、二人とも重宝してます

もう一品

ナスとピーマンの揚げ浸し

こちらも美味

旦那さんの方が料理うまいかも。。

負けないぞ

現在の重宝レシピブック

分かりやすくて簡単な材料で作れて、レシピ通りに作ると、必ずと言ってほど美味しくなります

素晴らしいレシピブック作ってくださりありがとうございます

読んでいただきありがとうございました

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今日のお昼ごはん:きのこのクリームパスタ

こんばんは

毎日更新したいなと思いながら、予定がある日は時間を使うのが難しいですね、お昼ネタがこの時間に

でも、今日は実験してみたことがあるので、お昼ネタが書かせてください

お昼ごはんは、キノコのクリームパスタでした

こちらを参考にさせてもらってます。

クックパッド→http://cookpad.com/recipe/3454299#share_tw

今日は茹でる時に一工夫！

ライフハックサイトでみたパスタを茹でる前に、一時間ほど水につけておくと、ガス代節約&食感もちもちになるというもの

パスタが水を吸って、茹で上がりが早くなるそうです。

やってみました。

フライパンに水を張り、そこにパスタ投入！

一時間後

（その間に洗濯や掃除ー）

おお、ちよっと膨張？してます。

通常7分茹でるパスタを

2分だけ茹でる

ちゃんと茹で上がりました

これに、牛乳、パルメザンチーズ、コンソメ、水、キノコ、残り物野菜を投入して完成です。

同じ写真。。再び。。

参考にしたクックパッドのレシピの分量だとクリームソースが余ったので、スープとしていただきました

水からのパスタ、正直普通に茹でた方が好みでした。

ちょっと浸す時間と、湯であげる時間、クリームパスタという組み合わせがイマイチさんだったのかもですが。。ガスの節約にはなりそう

時と場合に分けて、調理したいなと思います

閲覧ありがとうございました

新婚生活奮闘、お買い物ログ付けてます

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今日の夜ごはん:牛丼とキノコとサツマイモのお味噌汁

こんばんは

今日は旦那さんの帰りが遅いので、ゆっくーりごはん準備しました。

といっても、メニューは簡単

○牛丼

○さつま芋、大根、キノコのお味噌汁

久しぶりに牛丼を、作りました♪

クックパッドの上位レシピ参考です(*^^*)

http://cookpad.com/recipe/2943586#share_tw

お味噌汁はこちらを参考にしました

http://cookpad.com/recipe/2912823#share_tw

最近お出汁をだしの素ではなく、昆布からとるようにしているのですが、どうも昆布の分量がつかめません

ちょっと薄味になってしまいます。。

研究ですねー

食材の管理方法や新鮮なものの見分け方、料理の基本（少々やひとつまみ、茹でこぼす、湯どうしなど）レシピでみても分からないことは、結婚一年生という本で勉強中です

本当に基本中の基本のはず

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