small*days -15ページ目
こんばんは
今日の夜ごはんは
バーミキュラという
国産のホーロー鍋で
ポトフを作りました♪
スーパーのお安いお野菜や
根菜をたっーぷり
玉ねぎ1.5個を粗みじん切り
バーミキュラの底に敷き詰めて
他の野菜は大きめに切って
ぎゅうぎゅうに鍋に詰め
厚切りベーコンとウィンナーも
ぱつぱつになるまで詰めて
あとは弱火で50分煮込むだけ
お皿に取り分けて
たっぷりお野菜いただきました
洋風おでんと言われるポトフ
バーミキュラでつくれば
コンソメ無しでも
野菜からでる出汁と
塩胡椒だけで
美味しいスープになります
ありがとうございました
にほんブログ村こんにちは
今日も体に優しいものを
クックパッドを参考に
最近お安いので常備している
□小松菜
お弁当用の
□ウィンナー
炒めてストック
□冷凍もやし
この三食材をつかって
あったかあんかけうどん
白だしを使うとあったのですが
白だし、ちょうど切らしてました
その分、だしの素を多めに
したのですが、ちょっと薄味。。
あと、片栗粉がいつもダマになって
しまう
ダマにならない方法
学びます
丼がイマイチ。。なので
軽くて、おしゃれな
器が欲しい今日この頃です。
汁椀も100均から脱出したいな
今日も読んでいただき
ありがとうございました(*^^*)
よろしければポチッと
お願いいたします(*^^*)
にほんブログ村こんにちは
胃痛から体調崩して、最終的に
緊急外来にお世話になりました
緊急外来なんてはじめて。
23時ごろだったのですが
結構たくさんの患者さんがいて
夜通し診てくれる
胃が弱ってるけど
特に異常はないとのことで
元気になる点滴をしてもらい
2日ぐっすり休んで
回復してきました
食べれないって辛いですね
健康が一番の自由って
思いました
回復食として
OS-1ゼリー→おかゆの道をたどって
今日の朝ごはんは昆布から
出汁をとった体を温める
根菜のお味噌汁
出汁でコトコト煮て作ります
そこに、すりゴマを大さじ1杯と
ちょっと
野菜の甘みたっぷりの
お味噌汁
体が弱っている時は
体を温める食材を摂っていきたいと
思ってます
今日も読んでいただき
ありがとうございました
