たまには手抜き・・・
レトルトの離乳食。
今まで、一応全部手作りしてましたが、
離乳食が１日２回になり、メニューもマンネリ化し、
若干しんどくなってきたここ最近。。。
ダンナの友人babyが離乳食を卒業したとのことで、
残りをたくさんもらいました
う、うれしいかも、、、
もらわなかったら、きっと自分では買ってないだろうな～。
なにもかも手作りするのは、
そりゃあ素晴らしいですが、
でも、たまにこういうの利用すると、
気分的にラクですよね。
むしろ、栄養のバランスがとれていいかも
上手に手抜きすることも、覚えなきゃね～
ししゃもの南蛮漬け☆
先日、スーパーでししゃもの安売りをしていたので、
思わず買ってしまったものの、
「焼く」以外の料理方法が分からず、
ちゃんとした一品になりそうなレシピを検索してみると、
ししゃもの南蛮漬け
なるものがあったんですね
簡単ですんご～～く美味しかったです
レシピはこれ
を参考に、ちょとアレンジしました
①玉ねぎ（１/２個）・ニンジン（１/２本）・ピーマン（２個）は細く切る。
②漬け汁の調味料である、
●ポン酢：大さじ９●みりん：大さじ３●砂糖：小さじ１●赤唐辛子：ちょっと
を全部入れてまぜ、①の野菜を漬けておく。
③ししゃも（１０本程度）をフライパンorグリルで両面よく焼き、
焼けたらすぐ、②に漬けます。
私は、３０分ぐらい漬け込んで、食べました
ししゃも、なかなか侮れないですな
ホームベーカリー☆
電子レンジでパンを作ってみたりしていた 私ですが、
とうとうホームベーカリー熱に負けてしまい、
買ってしまいました～
色々悩んだ末に選んだのは、
コストパフォーマンスの良さそうな、
- MK エムケー ホームベーカリー ふっくらパン屋さん HBD-100 [HBD100]
- ￥12,580
- ケイワ・インターネットショップ
新聞にも載っていたのですが、今、ホームベーカリーが
人気のようですね～。
巣ごもり消費の一環で、おうちでパン作りを楽しむ人が
増えているのでしょうか？？？
本当は楽天で（ポイントを貯めるために）買いたかったのですが、
どこも売り切れだったんです。。。
今までホームベーカリーを使ったことはなかったのですが、
材料をはかって入れておくと、
勝手にねり～発酵～焼きまで、すべてやってくれるんですから、
やっぱり便利ですね
（もちろん、タイマーもOK！）
＊これはさらに、ねり・発行・焼きの機能を、
それぞれ独立して使うこともできます。
そしてそして、焼いたパンはこんな感じ
ほんとに、
外はカリっと、中はもっちり
仕上がります
お店のパンにも全然負けませんよ～！！！
ちなみにこれはニンジンパンですが、
色が分かりにくですね。。。
うちは朝、ほぼ毎日パンを食べるのですが、
だいたい買うパンが決まっていて、
だんだん味に飽きてくるんですよね
でもこれだと、ニンジンパンやカボチャパンなど
限りなくアレンジできるので、楽しいです
babyの離乳食のパンがゆにも、もってこい
（アレルギーの心配な卵も使わないですし）
あと、パンのほか、
ケーキやジャム、温泉たまごまで作れます
（温泉たまごはやってみたい！）
もうひとつ、この機種のよさは、
なんといってもコンパクトなことですね
ただえさえ家電の多いキッチン、
場所をとるものはホント困りますから、、、！！
・・・・・・・・・
ワタシ、
朝、焼きたてのパンを食べる。。。ってのが、
夢だったんですよね～
なんか、焼きたてのパンって、
幸せのかほり
がするのは、ワタシだけでしょうか
松原さんのコンサル受けました★
ず～っと受けてみたかった、松原 さん の個別コンサルを
とうとう受けました～
直前までは、何を聞かれるのか超緊張してましたが、
実際お会いすると、なぜか何でも話せてしまう、
不思議なお方でした☆
内容はあまりもプライベート過ぎてかけないのですが(笑)、
そもそもなんでコンサルを受けようと思ったかに始まり、
深～～～く、鋭～～～～く質問され、
ゆるみきった脳みそ（前頭葉のあたり？）が、アツくなるわ、
涙ぐみそうになるわで（注：イジメられたわけではありません）、
今まで見ようとしていなかったこと、
見たくなかったことを、えぐり取られて、
目の前につきつけられた
って感じです
そして松原さんの素晴らしいところは、
えぐり取るだけじゃなくて、
ちゃんと解決方法も教えて下さるところ
まず、私に与えられた課題として、
（ネガティブなものを含めて)
感情をしっかり味わうこと。
「事実」のみによって判断すること。
でした
そして、その具体的な方法も教えて下さいましたよ
さぁ、まずは３日間寝かせて、
半年はじっくり自分に向き合いましょうかね～
ガンプラ☆
に、はまっているダンナ(笑)。
（ガンダムのプラモデルのことです）
ガンプラって、
プラモデルをただ組み立てるだけではなく、
塗装したり、
細か～い継ぎ目のボルト（？）を表現したり、
戦った風の傷（しかもどうやってやられたかを表現）を
作ってみたり、
細かいのなんのって、、、
ワタシには全く理解できない世界ですA=´、｀=)ゞ
男の人って、いつまでも子供みたいですね～
ま、安いもんだからいいけど。。。（←現実的な妻）(笑)
学資保険を考えるということ
ただいま学資保険を検討中なのですが、
貯蓄性が高いと評判の、ソニー生命さんに
来ていただきました
初回だったので、まず、
そもそも保険とはなんぞや
というお話から分かりやす～く話していただきました。
ポイントは、
◆保険屋さんは、何かあった時、
お金
でしか返せないということ。
（当たり前りですが）
◆保険は、
・会社が信頼できるかどうか？
・内容（商品）がいいかどうか？
・担当者が信頼できるかどうか？
（担当者の入れ替わりが激しい業種だから）
で選んでほしいとのこと。
学資保険も、家計とのバランスはモチロンですが、
他の生命保険とのバランスも大事なんですね
実は、ダンナの生命保険は日本生命なんですが、
その担当者さんとダンナの家族が長いお付き合いのようで、
結婚当初、「これはやめへんから」
って言われてたんです。。。
でも、今入っている生命保険、
計算してもらうと、遺族年金等を考慮しても、
全然足りてなかったことが発覚
「保険は、奥さんとお子さんのために入るんですよね？」
という言葉に、ダンナも見直ししようという気に
なったみたいです
「保険は高い買い物だから、見直しをしましょう！」
とはよく言われることであって、私も分かっていたつもりで
いましたが、こうやって説明してもらわないと、やっぱり、
本当には分からないもんですね～
（ただ単に、私がバカだからかもしれませんが、、、）
次は、現在入っている保険の見直しをしてもらいます
超簡単☆きゅうり即席漬け
夏になったら食べたくなる、このきゅうりの即席漬け
ごま油がまたおいしいんですよね～
作り方は、超簡単
＜２人分＞
①キュウリ２本はポリ袋に入れ、めん棒でたたき、
塩を加えてまぶす。
②キュウリの汁けをきって器に盛り、ごま油をかける。
ちなみに、このレシピじは、
奥薗壽子のおかず―ぜ~んぶフライパンで簡単! (レタスクラブMOOK)/奥薗 壽子
にのってます！
奥薗レシピは、簡単でおいしいので超オススメで～す
マスク売り切れ続出！
神戸と大阪で、新型インフルエンザの患者が
スゴイことになっています
近所のドラッグストアやスーパーでは、
「マスク売り切れ。
入荷予定未定。」
の文字が
（ところで、baby用のマスクってないですよね？）
またスーパーでは、
５歳ぐらいのお子さんを連れたお母さんが、
カートの手で持つところを、シートで消毒してから、
お子さんに持たせていました。。。
そのお母さんはかなりお腹が大きかったので、
心配でしょうねぇ
それにしても、ニュースをみると、
必要以上に不安にさせられますね
こういうことがあるといつも、
女優の江角マキコさんが、「燃えるゴミ」という
本の中でおっしゃていた、
「目に見えないものを
軽視してきた人間は、
いずれ、目に見えないものから
復讐されるだろう」
というような内容の言葉を思いだしてしまいます☆
電子レンジでパン作り♪
念願のパンづくりしました～
本当は、ホームベーカリーが欲しいのですが、
電子レンジでも作れるみたいなので、
まずは試しに手作りで。
（発酵を電子レンジでして、焼くのはオーブンです）
パン作りって、こねたり、温度管理とか、
難しいイメージがありますが、
電子レンジ方式は、意外と簡単でした
＊レシピはこの方のブログ
を参考にさせていただきました
（量が少ないので、二倍の量で）
結構テキトーに作ったので、ちゃんとできてるか心配でしたが、
わぉ！ちゃんとパンになってる
中身もちゃんと、もっちりパンです
半分焼いて、半分は生地のまま冷凍しておきました☆
お味は、とってもシンプルなお味
イメージは、ハイジの白パン？（食べたことないけど☆笑）
やっぱり、焼きたてがサイコーです
パン作りって、途中生地をまるめたり、
手を使って作るのが、楽しいです
（あ～、また陶芸やりたいな。。。！）
次は中にチーズ入れたり、
チョコチップを混ぜてみたいですね～