ししゃもの南蛮漬け☆

先日、スーパーでししゃもの安売りをしていたので、

思わず買ってしまったものの、

「焼く」以外の料理方法が分からず、

ちゃんとした一品になりそうなレシピを検索してみると、

ししゃもの南蛮漬け

なるものがあったんですね

簡単ですんご～～く美味しかったです

レシピはこれ を参考に、ちょとアレンジしました

①玉ねぎ（１/２個）・ニンジン（１/２本）・ピーマン（２個）は細く切る。

②漬け汁の調味料である、

　　●ポン酢：大さじ９●みりん：大さじ３●砂糖：小さじ１●赤唐辛子：ちょっと

　　を全部入れてまぜ、①の野菜を漬けておく。

③ししゃも（１０本程度）をフライパンorグリルで両面よく焼き、

　　焼けたらすぐ、②に漬けます。

私は、３０分ぐらい漬け込んで、食べました

ししゃも、なかなか侮れないですな