アラフィフ女性の週末起業を応援します！
かわいい台所仕事で
あなたも先生になりましょう 
こんにちは。
Slow-Table もちだみおです。
【季節の仕事・シュトーレン作り】
今年もシュトーレンを作る季節になりました
私が始めてシュトーレンなるものを食べたのは
今から20年くらい前。
会社勤めをしていた私は、
お昼ご飯を買いに名古屋の納屋橋にあった
美味しいドイツパンの店に行った時に見つけて、
珍しがって買ったのが最初でした。
初めて食べた時の衝撃
なんて美味しいの
クリスマスまで、毎日1センチくらいずつ
食べてくださいね、と言われたけれど
すぐになくなって、もう一個買った
ことを覚えています。
日本で本格的に流行り始めたのは
2014年ごろなのだそう。
今では、スーパーにだって売ってますよね。
私はというと、もう１０年以上、
毎年この時期に作っています。
目を瞑って・・・は作れませんが、
まぁ、慣れてはきましたよね
というわけで、今年は昨日、
初シュトーレンを作りました
一週間ほど寝かせて、
一層美味しくします
１２月は店の周年記念月なので、
ドリンクのお茶うけを
いつものクッキーから、
シュトーレンに変更します。
数に限りはありますが
そして、
毎年恒例の「シュトーレンレッスン」を
今年も開催します
現在
12/3(金)は残席2
12/8(水)は残席1
です。
レッスン料は3500円。
美味しいシュトーレンを手作りしたいあなた、
ぜひ、お越しくださいませ
って、
