トルコカフェにて、ケーキを三個購入しました。お持ち帰り15ユーロでした。
ブレーメンのWalle地区にある「Bread House」です。朝市が開かれるWartburg Platzの道路を挟んだ真ん前です。
ラズベリーのムースケーキ
女子のハートを鷲掴みするくらい愛らしいケーキです。ツンツン&ぽってりのデコレーションの生クリームがおしゃれです。
赤い飾りは、ドライフルーツです。乾燥ラズベリーとオレンジピールの刻んだものがまぶしてあります。底辺はココア味のスポンジ生地になっています。甘酸っぱさの中に、ココアの苦みと香りがアクセントとなっていて、大好きな味です。
ピスタチオチョコレートのケーキ
ピスタチオがこれでもかと使われています。表面は黄緑色、ピスタチオ味のチョコレートでコーティングされています。
ケーキの下地はピスタチオクッキーを固めたものでした。カリカリ&ザクザクです。
ナッツがクリームの間に挟まっています。アラビアンなケーキです。
ルビーの輝きを持ついちごのトルテです。
いちごの寒天ゼリーでトルテはコーテイングされています。
ピスタチオ味の生クリームがたっぷり隠れています。
トルテの底辺部分は、ビターチョコレートのムースです。トルテ側面の表面に、砂糖菓子とチョコスプレーがまぶしてあります。手の込んだ秀作です。色んな味が組合さっていて、一個でたくさんの美味しさを楽しめます。
この日は、職場でトラブルが立て続けに起こり、ふらふらでしたので、もうストレス解消とばかりに3個もケーキを買い求めてしまいました。記念日でもないので、突然のケーキに家族はびっくりしていました。主人「よっぽどしんどかったんだね…」と同情されました。
トルコスタイルが洒落ている、とても人気のあるカフェです。お店でコーヒーやトルコのパンを食べるのもいいのですが、実は繊細なケーキにもファンが多いです。
10番と2番のトラムで出かけることができるので、お勧めです。
















