ユッケ事故は店の衛生管理以前の問題

店を擁護する気なんて全くありません。
加熱用の肉を生食用として出してたんだから当然ですね。
でも、ユッケ出してたほかの店より悪いかといったらそうも思わない。
加熱用の肉を生食させてたんだから、これが全ての原因でしょう。
勘違いしてる人もいそうだから、はっきり書いておこう。
加熱用の肉でO-111が付いてないものをたとえ100日常温で放置しても隔離されてればO-111は発生しません。
よって、O-111が付いたことに関しては全く店の問題はありません。
当然ですが、生で食わせたことには問題があります。
言うまでもないが、100日常温で放置した肉を食べることは非常に危険です。腐ってるでしょう。
フーズフォーラスの社長は確かに態度が悪く見えますが、加熱用の肉を生で食わせたのは他のユッケ出してた店となんら変わりがありません。
フーズフォーラスの社長に「人殺し」と言って、他のユッケ出してた店に何も言わないのはあまりにもバランス感覚に欠けてると感じます。
少なくとも、他のユッケ出してた店も運（納品業者等）が悪ければおそらく死者が出ていたのではないでしょうか。
今回は卸から、ユッケにどうかと勧められたという話も聴きます。
事故後、ユッケ自粛した店がたくさんあると聴きます。同じ事をしていた店が多いのは明らかでしょう。
なので、業界全体の問題を一社の問題にすり替えてるようで・・・
良識ある一個人としては、おかしな解釈をしないで人を侮辱しないことが大事だと思います。
そういうことをする人が周りにいるので、やたら気になります。
これでユッケが食べられなくなるかと言えば、当分は無理でしょうが危険なユッケなんぞ食べたくはありません。業界が安全な生肉の基準を守り、安全なユッケを提供される日が来ることを待っております。

ユッケ死亡事件を通して思うこと

悲しいニュースがありました。
富山県と福井県の焼肉屋チェーンでユッケを食べた子供がなくなってしまいました。
全く罪のない子供の命が失われたのは残念でなりません。
さて、この事件の原因について考えてみよう。
ユッケを出した焼肉屋チェーンでは、指導されている細菌検査をしていなかったことが明らかになっている。
また、生食用でない肉を生で食べる料理で提供していたということだ。
これだけを聴くと、必要な検査を怠ったかのようにも聞こえるが、それに関しては私は違うと思う。
その理由を挙げる。
まず、この細菌検査はサンプル検査だったこと。さらに、この検査は法的な強制力を持っていなかったことがあげられる。そしてサンプル検査であったため、サンプルでない個体が異常でもサンプルに異常が出なければ異常の肉が提供される。
　また、生食用の肉を生で食べる料理で提供していたということだが、そもそも生食用の牛肉は流通しておらず、飲食店業界では、個々の企業・店舗が生食に耐えると判断して提供していたことも報道されている。
　つまり、元々ありもしない生食用の肉が流通・加工段階で生まれていたわけだ。
　今回事故を起こしたフーズフォーラス社の社長は昨日、生食用の牛肉はないし、生食用でないユッケを出すことを違法にするというこれ以上被害を出さないための予防法を記者会見で提案した。
　その様子が、逆切れに見えることもあり批判の矢面に立たされている。しかし事件の本質はそこではない。
　まず現実を見てみよう、私はあまり外食をしないこともあって、ユッケを食べる機会はあまりないが、それでも、ユッケ自体が珍しい料理ではないのは疑いようがない。
　つまり、検査をしているか否かはさておいて、生食用でない牛肉を生で食べる料理として多くの飲食店で、提供されている。ならば、今回こういった事件、今回起こらなかったとしたら、間違いなくそのうち他の店で起こるといえるのではないだろうか。
　無論起こってしまった以上、フードフォーラス社は責任を負うべきだ。しかし私には今回の事件起こさないように出来たそういう組織が他にあるんじゃないかと思う。
　どこの組織か、言うまでもないので言わないが、フードフォーラスの社長を責める前に何でマスコミはそっちの責任を問おうとしないのかとおもう。
　いかにマスコミが権力を弱いか露骨に示しているように見える。

　最後に、これ以上被害者を出さないために一言書かせてもらいます。
　「生肉食うんだったら熊本県産の馬肉だよ。」
　↓その理由
　http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00198575.html

原発の免責条項について

まず、今回の地震による原発の経過について簡単に書きます。

１、巨大地震発生（M9.0）

2、津波が来た（15ｍくらい）

3、電源喪失

4、建屋爆発

という、手順をたどりました。

さて、東電の主張している巨大な転変地変ですが、

（前回間違って天変地異と書きました。すいません。私には違いがよく分かりません）

今回はM9.0でしたが、地震で発生しうる最大のものはM10.0だそうです。

wikipedia
参照

いかに今回の地震が大きいものだったかが分かると思います。

今回のが巨大な天変地変に当たらないとすれば同じ位置でどれくらいのマグニチュードの地震

が起こればそれに該当するのか説明するのが本筋です。

今回の問題では、明文として免責規定があるわけですから、

その規定を守ろうとしない国の対応に不信感を持ちました。（実は。前から持ってます。より強くなりました）

昨日も総理が「免責はありえない」と言ったそうですが、きわめて無責任な発言です。

免責規定は成文法です。自分たちで立法した以上都合のいい解釈は止めるべきです。

そして、その自分にとって都合のいい解釈をしているのが菅総理。

もう、総理辞めろなんていう甘ったるいことは言いません。

菅総理は政治家止めろ。

おととい、述べたのは国が原発建設に許可したのも国、

免責規定を作ったのも国です。これは、疑いようがありません。

国は許可した責任、免責規定を作った責任を取るべきです。

と言うか、最終的には司法で判断されて、取らされることになると思われます。

今回の国の対応を見ていると、パッと見国民の味方をして東電を叩いているように見えます。

でも叩いているのは、東電だけじゃない。

直接には東電でも、間接的には東電社員（ほぼ全ての人は全く悪くない）やその株主、東京電力の顧客。

これらのほぼ全てが国民です。

私は社員の給料カットは業績による面があるから仕方ないにしても

東京電力の顧客にはただ東電の管内に住んでいるというだけで

株主には前回説明した理由で東電の顧客・株主に痛みを全て背負わせる政府の対応はアンフェアだと感じています。

この緊急時です。北電、、中電、関電、中国電、四国電、九電、沖電など「他の電力会社だから関係ない」

なんていってたら罰は当たらないけど（神なんていないしね）、白い目で見てやります。

（これぐらいの脅しなら脅迫にならないよね？）

最後に、免責規定をコピペしときます。この規定過失がある場合はうんぬんと言う規定はありません。

なので、政府の指摘は法律を無視しています。

「原子炉の運転等の際、当該原子炉の運転等により原子力損害を与えたときは、当該原子炉の運転等に係る原子力事業者がその損害を賠償する責めに任ずる。ただし、その損害が異常に巨大な天災地変又は社会的動乱によって生じたものであるときは、この限りでない」（3条1項）