先日、小山に行った際に食べてきました。
小山の城南にある「虹の麺（にじのいと）」さん。
普段、ラーメンは食べないので比較対象がわかりませんが
たしか、２度ほどお邪魔しています。
一番人気は、つけ麺のようですが今日は３人でお邪魔したので
それぞれオーダーしました。
最初にＹちゃんが連れてきてくれたときに話してくれたのですが
新潟の燕三条系だそうで、にぼしのだしに濃い背脂が特徴なんだとか。
醤油ラーメン。
岩のりのトッピングをのせる前に撮っちゃいました。
麺は太麺です。
背脂は、少なめ、とか多めとか選べるようです。
脂は多いですが、太麺なのであまり脂がまとわりつかなくて
見た目よりは、意外とあっさり（？）な感じ。
チャーシューは柔らかです。
潮ラーメン。
だしが違うようで香りが全然違います。
麺も醤油ラーメンよりは細め。
醤油ラーメンよりもさっぱりした印象に見えますが
意外とコクがあったと思います。
旨辛ラーメン。
見た目も濃いですが、辛味よりも、旨味も強いかな～。
もっと辛いと思ってました。麺は太麺です。
キャベツやもやしのほか、切ったチャーシューが
一緒に（炒めて？）入っています。
お正月中だったこともあり、私が食傷気味だったので
いつもより脂を感じてしまったのかも・・・・・。
脂も多いけど、こくがあって温まる～♪と二人は大満足でした。