七夕に贅沢

料理データ ■カロリー(１人分) 987kcal
■塩分 3.2g
■調理時間 40分

調理：石垣孝子　撮影：福岡拓
レシピID：S19950625124002A
材料(２人分)
かき揚げ(かぼちゃと豚肉煮[市販品]約100g、三つ葉1/3束、ころも[溶き卵１個分、冷水1/2カップ、小麦粉大さじ８]) めんつゆ(市販品)…適宜
うなぎ(市販品、たれつき）…１串 青じそ…２枚
きゅうりの酢のもの(きゅうり１本、しょうがのせん切り１かけ分、合わせ酢[酢大さじ２、砂糖大さじ１、しょうゆ小さじ1/2]) 揚げ油
そうめん…100g ・塩

作り方
1 きゅうりは皮をむいて小口から薄切りにし、塩小さじ1/4をふって５分おき、しんなりしたら手でもんで水を絞る。きゅうりとしょうがを合わせ酢であえる。
2 そうめんは袋の表示どおりにゆで、ざるにあける。水を張ったボウルに入れて手でもむようにして洗い、一口分ずつうず巻き状に丸めて盆ざるに移し、水をきる。
3 ころもは溶き卵に冷水を混ぜ、小麦粉を半量ずつ加えてさっくり混ぜる。小さめの器にころも大さじ１、煮ものと１cm長さに切った三つ葉各1/4量、ころも大さじ１の順に入れ、中温(170度)の揚げ油にそっと落とし入れて、きつね色に揚げる。４個作る。
4 うなぎは串をはずして添付のたれを塗り、ラップで包んで電子レンジで30秒加熱する。器にそうめん、かき揚げ、しそ、食べやすく切ったうなぎを盛り、めんつゆを添えて、酢のものは小鉢に盛る。

ぺタについて

先日、メッセージにてペタッに関してメッセージ送らせて頂きました、

以前にもこの件では悩みアメーバ運営局に相談したところ

相手のID を教えて下さいとの事でしたので

明日以降、またペタッ付けて来られるようでしたら
通報という形を取らせて頂きますのでご了承下さいませ。

その際にはもうこうしてメッセージすることはございません

アメーバ運営局から警告メッセージが届くと思います
では失礼します。





ぺタもらって迷惑っておかしいですよね。




ぺタがついてるからぺタを返しただけで









長い文章で沢山きました。










皆さんのところへはきてないですか？







疲れました

ダイエットに

１. レンズ豆をひたひたの水で10分ほど茹でる
ゆで汁を捨て、冷水をかけて冷やす
２. クスクスを水で戻す
３. キュウリ、トマト、ピーマンを1センチ角に刻む




レンズ豆(皮なし) ………………50cc
クスクス………………………大さじ1
（なければ小さいパスタを硬ゆでにしたもの）
水 ………………………………大さじ1
キュウリ…………………………1/2本
トマト……………………………1/2個
ピーマン…………………………1/2個
パセリみじん切り…………大さじ1/2
【ドレッシング】
ヨーグルト……………………大さじ1
オリーブオイル………………大さじ1
レモン絞り汁…………………1/4個分
トマトピューレ……………大さじ1/2
塩……………………………小さじ1/2
コショウ……………………………少々
クミン………………………………少々
一味唐辛子…………………小さじ1/4
ミントの葉(飾り)………………1～2枚



４. ドレッシングの材料を全てボールに入れてよく混ぜる
５. 4.に1のレンズ豆と3の野菜、パセリを加えよく和えて器に盛る
ミントを飾って出来上がり
※乾燥レンズ豆の皮はかなり茹でても硬いので、このサラダでは皮なしをおすすめします
※クスクスは北アフリカ原産の粒状のパスタです


レモンの酸っぱさの元であるクエン酸には、体内の疲労物質の乳酸や脂肪を燃焼してくれる作用があります。ヨーグルトの乳酸菌は、腸内環境を整えます。

まるものおきて最終回

こんばんは


最後は泣けましたね。


皆さんは見ましたか

冷やし中華の簡単なつくり

中国風
エネルギー
542kcal塩分
4.1g野菜摂取量
89g
（1日350gが目安）調理時間
25分
.※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※分量は2人分です。
(2人分)
ロースハム 40g
きゅうり 1本
ゆでえび 6尾
もやし 80g
卵 1個
熱湯 大さじ1
「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ1
Ａしょうゆ 大さじ3
Ａ黒酢 大さじ3･1/2
Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1/2
Ａ水 大さじ4
中華生めん 2玉
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ1/2

＞食材の目安量
ロースハム 40g
きゅうり 1本
ゆでえび 6尾
もやし 80g
卵 1個
熱湯 大さじ1
「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ1
Ａしょうゆ 大さじ3
Ａ黒酢 大さじ3･1/2
Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1/2
Ａ水 大さじ4
中華生めん 2玉
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ1/2
.
（１）ハムはせん切り、きゅうりは斜め輪切りにしてからせん切り、ゆでえびは殻をむく。
　　　卵は溶きほぐし、薄く焼いて錦糸卵にする。もやしはひげ根を取ってサッとゆでる。

（２）黒酢だれを作る。器に「丸鶏がらスープ」を入れて熱湯を加えて溶かしてから、
　　　Ａを加え、混ぜ合わせる。

（３）鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、水洗いしてザルに上げて、よく水気をきる。
　　　ごま油をまぶして、器に盛る。

（４）（３）のめんの上に、（１）のハム・きゅうり・ゆでえび・錦糸卵・もやしを
　　　　彩りよくのせ、（２）の黒酢だれをかけていただく。

夏バテに

ジャンル：汁物
主な食材：野菜
料理種別：副菜
（1人分）
エネルギー：105kcal
脂質：4.2g


[この料理の効能]
「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるくらい、トマトは栄養価の高い食品です。ビタミンＡ、Ｃ、リコピンなどの抗酸化作用によって、生活習慣病の予防に効果があり、酸味の成分であるクエン酸やリンゴ酸などが消化を助け、食欲増進にも効果があります。スープにうまみをそえる豚肉にはビタミンＢ1が豊富で、疲労回復に効果があり、夏バテを防ぎます。卵をプラスして、低エネルギーながら栄養バランスのとてもよい一品に仕上がりました。




<2人分>

トマト　200g（1個）
卵　60g（1個）
豚肉（薄切り）　50g
しょうが汁　小さじ1
長ねぎ　1/4本（40g）



水　2　1/2カップ
コンソメ（顆粒）　小さじ1/2
塩・こしょう　各少々





（１）トマトはくし型に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。豚肉は細切りにして塩、こしょうを軽くふり、下味をつけておきます。



（２）鍋に分量の水を入れ、豚肉を入れて色が変わったらトマト、長ねぎを加えます。



（３）沸騰したらアクをこまめにとります。しょうが汁、コンソメ、塩、こしょうを加えて味を調えます。



（４）最後に溶き卵を少しずつたらしてふんわりさせます。

バナナダイエット

黒糖を使って作るバナナ酢は、便秘がちな人にお勧めです。簡単にできて美味しいですよ。



黒糖バナナ酢の材料：（約15回分）
バナナ中くらいの大きさ1本(正味100g)
黒糖（または氷砂糖やハチミツでもOK)　100g
リンゴ酢など好みのお酢　200ml

容器：レンジ使用できる広口びん（500ml以上入るもの）


黒糖バナナ酢の作り方：
バナナは皮をむいて太目（1cm～2cm）の輪切りにする。
広口びんに、黒糖→バナナの順に入れ、酢をそのうえから注ぎ入れる

電子レンジにふたをしないで入れて加熱する。
電子レンジ強で、600Wなら30秒、500Wなら40秒

レンジから取り出してふたをして常温保存する。
翌日から飲めます。

電子レンジを使わない場合は1週間ほどでできあがります。

2週間したら、バナナは取り除いてください。
取り除いたバナナも食べられます。（とってもすっぱいですけど！）

常温で1年保存できますが、室温が30度を超える場合は冷蔵庫に入れてください。
バナナは一度しっかりお酢の中に沈めて酢でこーティングすればカビたりすることはありません。（バナナは2週間したら取り除いてください）


※わたしは、甘さがあまり欲しくないので、30gくらいしか入れずに作ってます。若干発酵が遅れますが効果はあまり変わりないと思います。
※輪切りにしたバナナを一度冷凍してから使うと、バナナの甘みが強くなり、また成分も浸出しやすくなるのでおすすめです。
※ハチミツを使う場合は、下に沈殿しやすいので、ときどき混ぜてください。


黒糖バナナ酢の飲み方：1日に大さじで2～3杯が摂取目安。

大さじ1杯のバナナ酢をお水や牛乳で薄めて飲むのがおすすめです。
ヨーグルトにかけてもおいしい。
豆乳に入れると少し固まって、豆乳ヨーグルトっていう感じになります。
低脂肪牛乳にまぜて飲むのがわたしは好きです。

まるものおきて

こんばんは

毎週まるものおきてをみてるんですけど


犬のムックもかわいいし子供たちもかわいい



僕もあのような人正を送ってみたいな。



最終回は多分泣いてるだろうな。





この子も知り合いの子だけどかわいい。