・そこそこな地方にいくとたいてい美味しい蕎麦屋あります。
・例えば長野や東京など蕎麦屋さんがあり過ぎるところよりも
・ある種、地方が狙い目かもしれません。
・なぜなら、蕎麦打ち自慢で、蕎麦マニアな人って、
・結構な数、日本に存在するんだと思うんですよね。
・とはいえ、例外もあります。うどん県香川ですと、
・やはり蕎麦よりうどんが根付いているので探すのが難しい。
あと沖縄も沖縄そば中心で日本蕎麦は少ない。
藤枝もラーメン県だからか、美味しい蕎麦は少ないかな。