２杯目。エビスブラック。待ち時間の長さで、平均３杯呑むな。
毎回、マナーを知らない若い客と米山店主がバトル繰り広げます。
それでもなんで米山に来るのだろう。。。？それは有無を言わせず、
もつ焼きが美味しいからです。最初に出てくる半焼きレバです。
そして半焼きタンです。ふわっふわです。うまいです。肉汁が
あふれます。味付けは塩か素焼きなんで、自分で味付けます。
そして半焼きカシラ。これも肉のうまみがすごいです。焼き方もいい。
ちなみにお酒以外の追加注文はできないです。全お客の全注文が
出終わってから。最初に頼むものをしっかり決めて。。。
分からなかったら迷わず常連っぽい人に聞くべし。客も店員ｗ。
このあと、チレとか、頼んでないモノが続くのでしばらく待ちます。
そしてやっときたつくね焼き。うまい。二本いっても良かったです。
早く出てくる前半は２本で、後半は１本でじっくりがいいかもです。