スリランカの新年を祝う。

スリランカ料理タップロボーン。店主は日本語とても上手です。

青山一丁目徒歩一分という立地で、小さなお店ですが、ここの味は
本場のスリランカと同じです。というのもコロンボのわりと大きな
ホテルで調理を担当していた料理人を引き抜いてきたそうなんで。

チキンがどかーん。この日はスリランカの新年ということで、ちょっと
普段では食べられない正月料理を用意していいただきました。

この日は３０人近く集まってスリランカの新年を祝う会でした。

基本辛いか甘いか。スリランカはカレーのイメージなんですが、
料理が多彩なんだなと思いました。レストランとしては、お酒は
たぶん店主が飲まないからなんでしょうが、ちょっとラインナップ
はいまいちですが、スリランカ通の人が一推しだけあって、料理
は美味しかった。５角形の揚げ物はちょっと不思議な味でした。