冬に貯めたお肉ちゃんを気にし始めた旦那さん。
今週は夕飯をサラダにしよう！っと提案。
こういうところ偉いんだよなーっと感心。
お肉ちゃん、やばいなーっと思いつつもいつも通りの生活をしてしまいそうなわたしとは大違い！もちろんお付き合いいたしますとも～♪っと始めたのだけど、昨日はもうサラダいらなーいって気分になってしまい、ビール＆チキンウィングをがっつりと食べに行ってしまった。ぐはっ。もうこれでガタガタとサラダ週間も終了か・・・と思いつつも、朝起きたらお腹がはってる。これはやっぱり食べ過ぎたなーっと反省。今夜はまたサラダご飯と誓う。
今日は少し傾向を変えて、グリル野菜を載せたサラダにしてみた。アスパラ・コーン・オリーブ・ドライトマト・普通のトマト・チョリソをそれぞれ焼き、グリーンサラダの上に乗せていただきました。彩り鮮やかなサラダになり、お腹にも溜まり満足。さー、どうしよう、あと一日。サラダ。もうスープにしちゃおうかしら。でも、本当はハヤシライス食べたいんだよなー。誘惑に負けそうです・・・。
先週の火曜日（５月５日）学校へ行くと、メキシカンサラダのランチが用意されていました。今日はなに？って聞くと、Cinco de MAYOだよっと。なんじゃそれー？っていままで知らなかったんだけど、どうやらメキシコ軍が侵略してきたフランス軍を撃退した記念すべき日なのだとか。夜のTVナイトショーでは誰かが、メキシコにおけるアイルランドのセント・パトリックスデーのようなものって言ってたけど、、ふ～～ん、なるほど。
で、そこで食べたタコサラダがおいしくって♪さっそく家でもいろいろと試しています。チョリソや挽肉、グリーンサラダ、オリーブ、トマト、タコスなど。それにブラックビーンやコーン、レッドペッパーの入ったホットソースをかけていただくのですが、これがとってもお手軽でおいしいのです。これにチーズやサワークリームも普通は入るみたいだけど、我が家は諸事情によりカット♪もうすでに頻繁に食べ過ぎて飽きてきた頃ですが、夏など暑い日にはぴったり、ビールにもぴったりの簡単素敵レシピです♪ぜひお試しを～。
ちなみに、Cinco de Mayo は Fifth of May、５月５日って意味なんだってー。へーーー。初スパニッシュ習得♪
昨日はとびっきり賢くて凛々しいわんちゃんと一緒にお散歩しました。
大小の差がすごい！ジャックがいつもに増してベイビーに見えました。
とても気持ちのいいお天気に恵まれて、しかもすごく素敵なお散歩コースを歩けて楽しかった。まだ小さいうちからいろんなわんちゃんと遊べて、ジャックよかったねー。ママも一緒に楽しませてもらってるよ。君のお陰でママにたくさんの幸せがやってきてるよ。君の走っている姿はまだちょっといっぱいいっぱいだけど、ママには最高にクールにみえるよ。ありがとう、ジャック。
ジャック隊長、毎日パワー全開でございます。
朝起きると荒らされております、我が家。なにこれ？これどこにあったものだろう？どこの壁の破片？などなど・・・。とにかく、いたずら坊や路線まっしぐら。あぁ、お育ちの良さそうなお坊ちゃまに♪と思っていたわたしの計画は一瞬で終わりました。元気でなによりですが、コンセントをかじったり壁の破片をどこからか見つけてきて噛んでいる姿をみると危なっかしいです。あと、靴棚。家に帰ってくると靴が散乱していてびっくり。しかも、よりによってわたしの靴ばかり・・・わたしになにか恨みでも？っと呆然。その横で、旦那さんは、すごいねージャックー、やったねーっと興奮しながら写真を撮っていたり。ぉぃぉぃ。。。ジャックにいい顔しすぎだよー、だんなー。
あまりにも興奮しすぎて悪いことばかりすると、リーシュをつけてドアノブにつないで落ち着かせようと試みています。かわいぃ声で訴えかけてくるので辛いですが、ちょっとの我慢。反省しているのかどうかもよくわかりませんが、とにかく少し落ち着いてくださいねーっという気持ちを込めて。。犬育児、むずかしいっす。