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OKINAWA LIFE
2023年1月27日～6月28日。
沖縄本島北部の国頭村辺土名
（くにがみそん へんとな）に滞在。
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たくさん、いただくから！
いつだって
果物やお菓子が
い〜っぱい★
国頭村辺土名に長期滞在中、
常にキッチンはいろんなイタダキモノで
溢れかえっていました。
島バナナ
↑国頭村辺土名に建つ家には、
たいてい広い庭があって
そこは、トロピカルな植物が生い茂っています。
そして、たいていバナナも！
そんなこんなで。。。
よく島バナナをいただきました。
↑島バナナはフツーのバナナより小ぶり。
甘味も強いけど、酸味も強めで、
野生味プンプンの濃厚な味。
キッチンに置いて放置し、
完熟するタイミングを待って食べました！
↑リュックに入れて持ち歩き、
小腹が空いたときに食べたりも！
ソッコーでエネルギーチャージできて
一気に元気になれる♪
↑海辺のベンチに座り、
海の向こうに沈んでいく夕陽を見て
ちょっとだけ感傷的になりながら、
むさぼり食べたりとかも！
サーターアンダギー
↑サーターアンダギーは沖縄の定番おやつ。
ガツンと腹に溜まるやや重めな食感で素朴な味わい。
いただいたり、買ってきたり、
ときどき、自分でもつくったりもして
頻繁に食べていました。
ホオズキ
↑４～5月は旬の野菜といっしょに
ホオズキの実をいただくことが多かったです。
↑丸い実を食べるんですが。。。
“酸っぱめのトマト”って感じで美味しい。
なんとぅ
↑沖縄のおやつの中で
ボクが一番好きなのが「なんとぅ」。
「なんとぅ」の中で、一番好きなのが
「三原なんとぅ」です。
ゆるめな「ういろう」って感じだけど。。。
「ういろう」よりも軽く、甘さ控えめなので、
5個ぐらいなら、一気に食べちゃいます。
イタダキモノいっぱい！
食べ物いっぱい！
ソレって、幸せが
いっぱいって感じ！
