10/29 Sat
有楽町にある
沖縄料理の店に
行きました★
東京に来ている沖縄の友だち・山川さんと
JR有楽町駅の日比谷口で待ち合わせ！
沖縄料理店『やんばるダイナー』は
有楽町駅から徒歩1分。国頭村辺土名出身の
山川さんの同級生が営むお店です。
＼こんなの食べました♪／
↑ゴーヤーチャンプルー。
↑ゴーヤー、イカ、もずくの天ぷら。
↑紅芋のコロッケ
↑海ぶどう。
↑ポチギ（辛いソーセージ）
↑麩チャンプルー。
↑ぜんざい（黒糖シロップ掛けかき氷）。
沖縄に遊びに行ったときは
借りた家で自炊することが多いし。。。
東京の自宅でつくるのはアレンジ強めの
“なんちゃって沖縄料理”が多いから、
“正統派の沖縄料理”を食べるのは久しぶり！
お店で食べた
正統派沖縄料理は
どれも、素朴な風味。
美味しかったです♪
★★★★
ボクも。。。
たまには基本に戻って、
正統派の沖縄料理を
つくろうかな！
な〜んてことを思いました★
