岡★惚れ！／2891「ザーサイ入り豆乳スープ」

(^_^)v

カンタン♪ヘルシー♪

ザーサイ＆

豆腐ゴロゴロの

豆乳スープ!!!!!

お酢もドバッと投入★

コレ、仲良しのブロガー・エミュさんに
教えてもらったレシピです。

↑食材を一気に煮込むだけの時短レシピ★

Let's クッキン♪

↑鍋に。。。
 豆乳 + 酢 + 鶏がらスープの素 を入れて
ざっくり混ぜたあと、
豆腐＆ザーサイをゴロッと加えて
グツグツ煮れば。。。

＼できあがりぃ／

↑パクチー＆桜エビをトッピング★

ポカポカ温まる

冬の夜にぴったりの
ヘルシースープです。
もっと調味料を足した方が
「つくった感」が出る気がして生姜を加えたり、
ナンプラーを入れてみたりもしたけど、
それは。。。蛇足でした。
Simple is the best !
豆乳+酢+鶏がらスープの素の3つでOK★
さっぱり＆まろやかな味でヤミツキに！

今回は、入れてないけど。。。

仕上げに「ラー油」を垂らすと

もっと美味しくなるし、

見た目が華やかになります♪

＼こんなのも！／

↑ 豆乳 + 酢 + ハチミツ で

ヨーグルトドリンクっぽい味の

体に良さげな飲み物がつくれます♪

★★★★

1月から、

夜ランを習慣に！
血の巡りが良くなったようで。。。
ここ数年、冬になると悩まされていた
“足先の冷え”が軽減された気がします。

走っていると。。。
細胞のひとつひとつが
活性化する感じ！
ミトコンドリアが喜んでいるような気も！

（ちょっと大げさ）

1月31日（月）は新宿の病院へ行き、
コレステロール値が下がっているかどうか
診断してもらう予定でしたが。。。

1ヶ月延期しました。
今はコロナ第6波のピーク！
東京は、連日1万人オーバーの
新規感染者が出ています。
こんなときに病院に行くのは
どうかなぁ〜と思って！