＼柴漬け＆赤パプリカ／
赤い色 が
チラ透けする
ギョーザ!!!!!
Let's make 岡ギョ!
↑豚ミンチにざっくり刻んだ柴漬けと
赤パプリカを混ぜたアン。
粉末の和風だしで下味を！
↑どんどん包む♪
↑フライパンで片面焼いたあと、
水を入れ、フタをして蒸し焼きに！
仕上げに水溶き片栗粉を回し入れて。。。
＼できあがりぃ♪／
↑手前の5個は、ちょっと焦げちゃった(T . T)
鑑賞タイム
↑赤い具が皮に透けてチラ見え！
「綺麗だなぁ」と
いろんな角度から眺めました★
3種類のトッピングで
いただきまーーーす!!!!!
★レモン汁ver.
★ポン酢ver.
★トリュフソルトver.
＼さらに／
↑ドレッシングをかけて食べたり、
ピクルスといっしょに食べたりも！
どのver.も
柴漬けの主張が強い
“酒の肴”っぽい味♪
★★★★
昔、『雪印 宝石箱』という
カップアイスがありました。
（1970代後半〜1980年代）
＜宝石ギョーザ＞は
このアイスをイメージして
つくったのですが。。。
宝石というより、
ニシキ鯉みたいに
なっちゃいました★
カラーリング的にも……。
フォルム的にも……。
