沖縄の友だち・山川さんが
活エビを贈って
くれました!!!!!
2018年は、いつもキッチンに
“沖縄の食材”があふれている状態。
一年を通じて、イロイロ贈ってくれた
山川さんに感謝です★
＼沖縄のエビ／
生きたままの状態で
オガクズに入って
届くんですよ♪♪♪
Let’s クッキン！
★刺身
★塩焼き
★ガーリックシュリンプ
海老はおせち料理に
欠かせない食材。
長いひげを老人に例えたことから
海の老人＝「海老」と漢字で書かれるように
なったといわれています。
長いひげや曲がった腰は
長生きをした人間の象徴とされ、
長寿の願いを込めて
おせちの食材として用いられるように
なったんだとか！
★★★★
たくさんあったエビ、
2日かけて
完食しました♪♪♪
一足早い、おせちです。
