＼卵と牛乳があればOK!／
簡単プリンを
つくりました。
フライパンでちゃちゃっとつくる
簡単を極めた一品です♪
Let’s クッキン！
①卵3個と牛乳1／4パックを
ボウルに入れ、カシャカシャする。
★ざっくり混ざればOK！
★プリン液は茶漉しで漉すと
「なめらか」になるけど、
面倒だから、やらなくてOK！
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②ココットに①を流し入れる。
★ココット以外の容器でもOK！
★プリン液の表面にできた気泡は
取り除かなくてOK！
細かいことは気にしない！
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②3cmぐらいの水を張った
フライパンに②を並べる。
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③フライパンにフタをして強火にかけ、
水が沸騰したら、弱火にして20分蒸す。
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④20分経ったら、火を止めて
フタをしたまま30分ぐらい放置する。
★余熱でプリン液を蒸しつつ、
冷蔵庫に入れる前に粗熱をとるため。
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⑤ラップをして、
冷蔵庫で1時間ぐらい冷やす。
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⑥冷蔵庫から取り出したプリンに
カラメル代わりの黒蜜ソースをかける。
★ハチミツやジャムでもOK！
★ソース無しバージョンにするなら、
①で、砂糖やハチミツを混ぜればOK！
＼完成♪／
めちゃめちゃ、美味しい♪
↑調理に手間がかからない分、
トッピングに手間をかけてみるのも◎！
ウソでしょ？
ってくらい
簡単にできちゃう
プリンでした♪♪♪
フライパンの火を消したあとに、
粗熱をとったり、冷蔵庫で冷やしたりして
待つ時間が多いんだけど。。。
ずーーっと、キッチンに立ってる
ワケじゃないからラクチン！
★★★★
子どもの頃、
地元の喫茶店で食べたプリンが
こんな感じでした。
スプーンですくったら、
断面に小さな穴がいっぱいあって
家で食べるプリン（ハウス プリン）と
「ぜんぜん違うなぁ〜」とガン見！
一口食べたら。。。卵の風味が強くて
「なんだこりゃ！」と、その美味しさに
感激した思い出があります。
そんな
昭和の喫茶店プリンに近い、
素朴な味わいが
魅力の簡単プリン。
最近、多くなってきた
“なめらかさを売りにしたプリン”より、
コッチの方が断然美味しいと
ボクは思います★
