沖縄から届いた
野菜を使って「おかず」づくり♪
今回つくったのは餃子！
イロイロ
皮に包んで
焼いちゃえ!!!!!
冷蔵庫の中に残っていた沖縄野菜を、
ガンガン切って、じゃんじゃん包んで
一気にジュージュー♪
★青パパイヤ＆ニガナ＆
豚肉の餃子
★モーイ（赤ウリ）＆
エビ、チーズの餃子
2種類の餃子を
蒸し焼きに!!!!!
焦げつかないよう、弱火で
じっくり焼いたら完成!!!!!
片面しっとり、
片面カリカリ♪
すご〜く美味しい
★★★★
ボクは、
いつも工作気分＆実験感覚で
料理をつくっているのですが。。。
餃子は、
工作的な要素が最も強い料理
なんじゃないかと思います。
いつも、
残り物を組み合わせて
包みますが、
どんなものを包んでも
だいたい美味しく
仕上がるのが◎！
餃子って、
ある意味、万能♪♪♪
