この夏、食べた
カレーの記録。
＜家でつくったヤツ編＞
★★★★★
Curry FILE-1
ナス＆キノコの
サラサラ系カレー
↑サラサラ感を保つため、
野菜を煮込むのはカタチが崩れない程度まで。
若干、水っぽかったけど、
けっこう美味しかったかも☆
★★★★★
Curry FILE-2
ナス＆キノコの
とろとろ系カレー
↑FILE-1の「ナスとキノコの～」のアレンジ。。。
ーーっていうか、2日目の姿デス。
ナスが崩れるまでガンガン煮込みました。
テカリが欲しかったので、
ハチミツをちょい足し♪
★★★★★
Curry FILE-3
根菜＆チーズの
スープ系カレー
↑ネットに出てたレシピを参考につくりました。
想像以上に美味しかったけど。。。
レンコンやゴボウは、むいたり、切ったりが
ヒジョーに面倒(°д°；)
★★★★★
Curry FILE-4
鶏＆キノコのカレーを
チャーハンにかけたヤツ
↑これはダメ。こういうコトすると、
どっちもダメになる(＞＜;)
カレーに味付きゴハンは、ゼッタイNG☆
★★★★
家でカレーをつくるのは
だいたい
金曜の夜。
グツグツ煮込んでグルグル混ぜまくるのは
気分転換に最適です。
特別な材料を揃えるより、
冷蔵庫の中の残り物をぶち込んだモノの方が
結果的に美味しかったりするのが、
不思議♪
